Notre avis sur le mini-four Moulinex Optimo 39 L

Vous avez déjà la référence OX485810 en tête et une seule question : ce four vaut-il l'achat ? La réponse dépend moins de la fiche que de l'usage que vous en ferez et de la place dont vous disposez.

Le Moulinex Optimo 39 L est un four posable, sans encastrement : il se place sur un plan de travail, se branche et se déplace. Il propose 7 modes de cuisson, dont la chaleur tournante, la chaleur traditionnelle, le gril, la pâtisserie, le bain-marie, la décongélation et le tournebroche, ce qui le place au-dessus d'un simple petit four de réchauffe.

Cette page détaille d'abord les caractéristiques qui comptent, puis les points forts remontés par les acheteurs, ensuite les limites chiffrées, et enfin les profils pour lesquels ce mini-four est fait ou non.

Trois points décident de l'achat d'un four d'appoint : la place qu'il prend, la chaleur qu'il délivre et ce qu'il sait cuire. Voici ce que dit la fiche de chacun.

Capacité et encombrement

L'enceinte offre 39 litres. Le four mesure 56,4 cm de large, 36,4 cm de haut et 40,3 cm de profondeur, pour un poids de 8,6 kg. Il faut donc libérer un plan de travail d'une soixantaine de centimètres de large et laisser un dégagement autour de lui, car un four posable chauffe sur ses faces.

À 8,6 kg, une personne le déplace seule d'une pièce à l'autre. Les cotes varient parfois d'une fiche marchande à l'autre ; seule la notice du constructeur tranche, et elle mérite d'être consultée avant d'y réserver un emplacement.

Puissance et température

La puissance totale est de 2000 W et le thermostat monte jusqu'à 240 °C. C'est suffisant pour gratiner, dorer une pizza ou saisir une pièce de viande, à condition de ne pas attendre d'un appareil posable la réserve de puissance d'un four encastré. Le four s'alimente en électricité et demande une prise dédiée.

Modes de cuisson et accessoires

Les 7 modes couvrent la chaleur tournante, la chaleur traditionnelle, le gril, la pâtisserie, le bain-marie, le tournebroche et la décongélation. La commande est tactile et la minuterie va jusqu'à 120 minutes.

Le kit tournebroche, la grille réversible et la plaque sont fournis. L'appareil est en acier allié, avec une finition peinte de coloris noir.

Le Moulinex Optimo 39 L est très bien noté, sur plusieurs milliers d'avis. Les acheteurs se concentrent sur trois qualités : la chauffe, le format et la simplicité.

Une chauffe jugée efficace

Un acheteur trouve que les températures affichées sur le bouton correspondent assez fidèlement à celles de l'enceinte. Il relève aussi environ 4 min 30 pour atteindre 200 °C, un retour isolé mais encourageant pour un four d'appoint. Une autre personne, qui venait d'un four plus ancien décevant, a choisi ce Moulinex après avoir comparé les offres et se dit satisfaite de sa chauffe.

Un format qui accueille des plats du quotidien

Gratin, pizza, quiche, tarte et même gâteau tiennent dans les 39 litres. Un foyer de trois personnes qui reçoit de temps en temps y trouve son compte, et une mère de famille au dimensionnement serré y a vu un remplaçant correct de son four en panne.

Une prise en main simple

Le contrôle tactile est jugé simple à utiliser. Léger à déplacer avec ses 8,6 kg, il peut être rangé au garage, ce qui évite de surchauffer la maison. Un acheteur en a même offert un second exemplaire à une amie, et un autre signale que le sien, acheté en 2020, fonctionne toujours.

Ce mini-four serait encore meilleur avec davantage de volume et une puissance mieux répartie. Voici ce qui est limité, et de combien.

Une puissance répartie en deux résistances

Les 2000 W se partagent entre environ 1000 W en sole et 1000 W en gril. Le préchauffage s'allonge quand les deux résistances ne travaillent pas ensemble. Pour la cuisine du quotidien, c'est sans conséquence ; pour une pâtisserie exigeante qui réclame une chaleur très régulière, c'est un compromis rédhibitoire.

Un volume qui reste celui d'un mini-four

Avec 39 litres, les grosses pièces et la grande tablée sont hors de portée. Une volaille imposante ou deux plats en même temps ne tiendront pas ; un petit foyer n'y verra aucun obstacle.

Des plaques standard parfois trop grandes

Un acheteur signale que certaines plaques de four aux dimensions standard ne passent pas, sur un modèle de capacité voisine. Mesurez vos plats et plaques avant l'achat : le gabarit de l'enceinte est celui d'un appareil posable, pas d'un four encastré.

Un avis isolé sur la durabilité des résistances

Un avis isolé évoque des résistances qui se déforment après un usage prolongé. Face au volume global d'avis, il se pondère : le four est garanti 2 ans, et l'exemplaire acheté en 2020 fonctionne toujours. La disponibilité des pièces détachées est annoncée entre 10 et 15 ans selon les fiches, à confirmer sur la notice du constructeur.

Le Moulinex Optimo 39 L ne s'adresse pas à tout le monde. Voici cinq profils, avec un verdict net pour chacun.

• Étudiant ou studio. Convient. Le Moulinex Optimo 39 L se pose sur un plan de travail, sans encastrement, et remplace un four absent.
• Famille de trois à quatre personnes. Convient. Les 39 litres accueillent gratins, pizzas et quiches du quotidien.
• Résidence secondaire ou garage aménagé. Convient. À 8,6 kg, il se déplace facilement et évite de chauffer la maison.
• Pâtissier amateur exigeant. Ne convient pas. La puissance répartie en 1000 W de sole et 1000 W de gril limite la régularité des cuissons délicates.
• Grande tablée avec grosses pièces. Ne convient pas. Les 39 litres du Moulinex Optimo 39 L sont trop justes pour une volaille imposante ou plusieurs plats.

En une phrase, c'est un excellent four d'appoint, et un mauvais choix pour la pâtisserie fine comme pour les grandes réceptions.